Certificate in Dessert Design: Sweet Endings
-- ViewingNowThe Certificate in Dessert Design: Sweet Endings is a comprehensive course for both aspiring and seasoned pastry chefs. This program emphasizes the significance of visually appealing and tastefully delightful desserts in the culinary industry.
3 314+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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ร propos de ce cours
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Certificat partageable
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2 mois pour terminer
ร 2-3 heures par semaine
Commencez ร tout moment
Aucune pรฉriode d'attente
Dรฉtails du cours
โข Fundamentals of Dessert Design: An introduction to the principles and techniques of dessert design, including an overview of key ingredients, tools, and equipment.
โข Plated Desserts: Learn how to create visually stunning and delicious plated desserts, focusing on balance, color, and flavor compositions.
โข Sculpting and Modeling Techniques: Discover the art of sugar sculpting, chocolate work, and other modeling techniques to create impressive dessert centerpieces.
โข Cake Decorating: Master the art of cake decorating, including fondant application, piping techniques, and edible embellishments.
โข Petit Fours and Confections: Learn how to create small, bite-sized desserts, including petit fours, candies, and other confections.
โข Glazes, Sauces, and Garnishes: Explore the various glazes, sauces, and garnishes used to enhance the flavor and presentation of desserts.
โข Menu Development and Pairings: Develop a dessert menu that complements a variety of cuisines and beverages, and learn how to pair desserts with wine and other beverages.
โข Food Safety and Sanitation: Ensure that all desserts are prepared and served in a safe and sanitary manner, adhering to industry standards and regulations.
โข Professional Practices and Entrepreneurship: Develop the skills necessary to succeed as a dessert designer, including time management, budgeting, and marketing.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Comprรฉhension de base de la matiรจre
- Maรฎtrise de la langue anglaise
- Accรจs ร l'ordinateur et ร Internet
- Compรฉtences informatiques de base
- Dรฉvouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle prรฉalable requise. Cours conรงu pour l'accessibilitรฉ.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compรฉtences pratiques pour le dรฉveloppement professionnel. Il est :
- Non accrรฉditรฉ par un organisme reconnu
- Non rรฉglementรฉ par une institution autorisรฉe
- Complรฉmentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de rรฉussite en terminant avec succรจs le cours.
Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carriรจre
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Questions frรฉquemment posรฉes
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipรฉe du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison rรฉguliรจre du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accรจs complet au cours
- Certificat numรฉrique
- Supports de cours
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