Executive Development Programme in Menu Negotiation Strategies
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2 Monate zum Abschlieรen
bei 2-3 Stunden pro Woche
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Kursdetails
โข Menu Engineering: Understanding the concept of menu engineering and its importance in increasing profitability.
โข Psychology of Menu Design: Exploring the psychological factors that influence customers' menu choices.
โข Pricing Strategies: Learning various pricing strategies to maximize revenue and profit.
โข Product Descriptions and Placement: Using descriptive language and strategic placement to influence customers' orders.
โข Portion Control: Implementing portion control techniques to optimize food cost and reduce waste.
โข Special Menu Options: Creating and pricing special menu options such as daily specials, happy hour, and early bird specials.
โข Menu Trends: Keeping up with current menu trends and incorporating them into the restaurant's menu.
โข Dietary Restrictions and Allergies: Accommodating customers with dietary restrictions and allergies while maintaining profitability.
โข Menu Evaluation: Regularly evaluating the menu's performance and making necessary adjustments to improve profitability.
Karriereweg
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verstรคndnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschlieรen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs fรผr Zugรคnglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fรคhigkeiten fรผr die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergรคnzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
Warum Menschen uns fรผr ihre Karriere wรคhlen
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Hรคufig gestellte Fragen
Kursgebรผhr
- 3-4 Stunden pro Woche
- Frรผhe Zertifikatslieferung
- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- 2-3 Stunden pro Woche
- Regelmรครige Zertifikatslieferung
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- Voller Kurszugang
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