Executive Development Programme in Food Service Supply Chain Management
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Food Service Supply Chain Management is a certificate course designed to provide learners with critical skills necessary for success in this growing field. With the global food service industry projected to reach $1 trillion by 2024, there is increasing demand for professionals who understand the complexities of supply chain management in this space.
2.321+
Students enrolled
GBP £ 140
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Über diesen Kurs
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2 Monate zum Abschließen
bei 2-3 Stunden pro Woche
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Kursdetails
• Supply Chain Management Fundamentals: An overview of SCM, its importance, and the role of food service supply chain management. Understanding the basics of supply chain operations, processes, and functions.
• Procurement and Sourcing Strategies: Focusing on identifying, evaluating, and selecting suppliers. Building and maintaining effective supplier relationships. Understanding procurement best practices and strategies for the food service industry.
• Inventory Management and Demand Planning: Managing inventory levels, optimizing stock turnover, and reducing waste in the food service supply chain. Applying demand planning techniques to ensure smooth operations.
• Transportation and Logistics: Understanding the transportation and logistics function in the food service supply chain. Evaluating and selecting optimal transportation modes, managing carrier relationships, and implementing effective warehouse management strategies.
• Quality Assurance and Food Safety: Implementing quality control and food safety measures. Ensuring compliance with industry regulations and certifications.
• Technology in Food Service Supply Chain Management: Exploring emerging technologies, such as blockchain, IoT, and AI, and their potential impact on food service supply chain operations.
• Sustainability and Social Responsibility: Examining the role of sustainability and corporate social responsibility (CSR) in the food service supply chain. Implementing environmentally responsible practices and reducing carbon footprint.
• Supply Chain Visibility and Analytics: Developing strategies to improve supply chain visibility, measuring supply chain performance, and implementing data-driven decision-making processes.
• Change Management and Leadership: Building leadership skills, driving change management initiatives, and creating a culture of continuous improvement in the food service supply chain.
Karriereweg
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Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
- 3-4 Stunden pro Woche
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- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- 2-3 Stunden pro Woche
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