Executive Development Programme in Food Service Costing

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Executive Development Programme in Food Service Costing: a comprehensive certificate course designed for professionals in the food service industry. This programme emphasizes the importance of costing in food services, a critical aspect that directly impacts profitability.

4,5
Based on 7.394 reviews

4.866+

Students enrolled

GBP £ 140

GBP £ 202

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Über diesen Kurs

Learners gain in-depth knowledge of food costing methods, pricing strategies, and inventory management, equipping them with essential skills to make informed business decisions. With the global food service industry experiencing significant growth, there is an increasing demand for professionals who can effectively manage costs and maximize profits. This course provides learners with the necessary tools and techniques to meet this demand, enhancing their career prospects and value in the job market. By the end of the course, learners will be able to accurately calculate food costs, develop pricing strategies, and manage inventory, thereby improving the overall financial performance of their food service establishments. This programme is an excellent opportunity for food service professionals to advance their careers and contribute to the success of their organizations.

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2 Monate zum Abschließen

bei 2-3 Stunden pro Woche

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Kursdetails

• Introduction to Food Service Costing
• Understanding Cost Components in Food Service
• Menu Engineering and Cost Control
• Labor Cost Management in Food Service
• Inventory Management and Cost Reduction
• Financial Analysis and Profit Projection
• Food Production Costs and Efficiency
• Purchasing and Vendor Management for Cost Savings
• Regulatory Compliance and Food Safety Costs
• Case Studies and Real-World Applications in Food Service Costing

Karriereweg

In the food service industry, various roles contribute to the overall success of a business. Our Executive Development Programme covers job market trends, salary ranges, and skill demand for these essential roles: 1. **Food Service Manager**: Overseeing day-to-day operations, managing staff, and ensuring exceptional customer experiences are crucial in this role. 2. **Sous Chef**: As the second-in-command in the kitchen, the sous chef supports the head chef, manages kitchen staff, and maintains high-quality food production. 3. **Chef de Partie**: Specializing in specific areas of food preparation, Chef de Parties contribute to the overall kitchen workflow and food quality. 4. **Commis Chef**: Starting their culinary journey, Commis Chefs assist Chef de Parties and gain experience in various kitchen sections. 5. **Kitchen Porter**: Ensuring cleanliness and organization, Kitchen Porters maintain a smooth-running kitchen and contribute to food safety. 6. **Food Service Assistant**: Supporting Food Service Managers, assistants handle various tasks, including customer service, order taking, and cash handling. Our programme equips professionals with the right skills and knowledge to excel in the food service industry's ever-evolving landscape. Keep up with the latest trends, boost your earning potential, and stay ahead in this competitive market.

Zugangsvoraussetzungen

  • Grundlegendes Verständnis des Themas
  • Englischkenntnisse
  • Computer- und Internetzugang
  • Grundlegende Computerkenntnisse
  • Engagement, den Kurs abzuschließen

Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.

Kursstatus

Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:

  • Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
  • Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
  • Ergänzend zu formalen Qualifikationen

Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.

Warum Menschen uns für ihre Karriere wählen

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Häufig gestellte Fragen

Was macht diesen Kurs im Vergleich zu anderen einzigartig?

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Wie lange dauert es, den Kurs abzuschließen?

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Wann kann ich mit dem Kurs beginnen?

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Was ist das Kursformat und der Lernansatz?

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Kursgebühr

AM BELIEBTESTEN
Schnellkurs: GBP £140
Abschluss in 1 Monat
Beschleunigter Lernpfad
  • 3-4 Stunden pro Woche
  • Frühe Zertifikatslieferung
  • Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
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Standardmodus: GBP £90
Abschluss in 2 Monaten
Flexibler Lerntempo
  • 2-3 Stunden pro Woche
  • Regelmäßige Zertifikatslieferung
  • Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
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Was in beiden Plänen enthalten ist:
  • Voller Kurszugang
  • Digitales Zertifikat
  • Kursmaterialien
All-Inclusive-Preis • Keine versteckten Gebühren oder zusätzliche Kosten

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EXECUTIVE DEVELOPMENT PROGRAMME IN FOOD SERVICE COSTING
wird verliehen an
Name des Lernenden
der ein Programm abgeschlossen hat bei
London College of Foreign Trade (LCFT)
Verliehen am
05 May 2025
Blockchain-ID: s-1-a-2-m-3-p-4-l-5-e
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