Executive Development Programme in Menu Skills
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Menu Skills certificate course is a crucial training program designed to equip learners with essential skills for career advancement in the food and beverage industry. This course focuses on developing a comprehensive understanding of menu planning, design, and development, which are in high industry demand.
7٬400+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Engineering: Understanding the importance of menu design, pricing strategy, and item selection to maximize profitability.
• Menu Psychology: Exploring the psychological factors that influence customers' ordering decisions and how to use them to your advantage.
• Menu Development: Learning the process of creating menus that cater to various dietary requirements and preferences, including vegetarian, vegan, and gluten-free options.
• Menu Costing and Pricing: Calculating food and labor costs, setting menu prices, and implementing dynamic pricing strategies.
• Menu Design: Creating visually appealing and easy-to-read menus that effectively communicate your restaurant's brand and offerings.
• Menu Trends: Staying up-to-date with the latest menu trends and incorporating them into your offerings to stay competitive.
• Menu Analysis: Analyzing menu sales data to identify best-sellers, underperforming items, and menu mix to optimize menu offerings.
• Menu Sustainability: Implementing sustainable menu practices, including sourcing local and seasonal ingredients, reducing food waste, and promoting environmentally-friendly packaging options.
• Menu Technology: Utilizing technology to streamline menu management, including online ordering, digital menus, and mobile payment options.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية