Certificate in Food Presentation for Banquets

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The Certificate in Food Presentation for Banquets is a comprehensive course that enhances learners' ability to create visually appealing and delicious food presentations for banquet events. This certification emphasizes the importance of food presentation in the hospitality industry, where impressive displays can significantly enhance the dining experience and customer satisfaction.

5,0
Based on 7 608 reviews

4 586+

Students enrolled

GBP £ 140

GBP £ 202

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À propos de ce cours

In high demand, this course equips learners with essential skills to excel in their careers, such as understanding color theory, texture, and balance in food arrangements. It also covers advanced techniques in garnishing, buffet setups, and plate design. By completing this course, learners demonstrate a commitment to professional development, improving their employability and career advancement opportunities in the competitive hospitality market.

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Certificat partageable

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2 mois pour terminer

à 2-3 heures par semaine

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Aucune période d'attente

Détails du cours

• Fundamentals of Food Presentation: Introduction to the principles of food presentation, focusing on balance, color, and texture.
• Table Settings and Decor: Overview of table settings and decor for banquets, including choice of table linens, centerpieces, and flatware.
• Course Planning and Design: Techniques for planning and designing food courses for banquets, with a focus on creating visually appealing and cohesive menus.
• Canapés and Hors d'oeuvres: Techniques for creating visually appealing and delicious canapés and hors d'oeuvres, including both hot and cold options.
• Plated Dinners: Best practices for plating and presenting main courses for banquets, including protein, starch, and vegetable components.
• Buffet Design and Presentation: Strategies for designing and presenting visually appealing and accessible buffets for large groups.
• Beverage Pairing and Presentation: Overview of beverage pairing principles, with a focus on selecting and presenting drinks that complement the food.
• Food Safety and Sanitation: Introduction to food safety and sanitation principles as they relate to food presentation, including proper handling, storage, and display of food.

Note: This list of units is not exhaustive and may be modified based on the specific needs and goals of the course.

Additional Resources:

  • The Art of Food Pairing: A Guide for Banquets ()
  • Creating Stunning Buffets for Large Groups ()
  • Fundamentals of Food Safety for Foodservice Workers (

Parcours professionnel

Exigences d'admission

  • Compréhension de base de la matière
  • Maîtrise de la langue anglaise
  • Accès à l'ordinateur et à Internet
  • Compétences informatiques de base
  • Dévouement pour terminer le cours

Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.

Statut du cours

Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :

  • Non accrédité par un organisme reconnu
  • Non réglementé par une institution autorisée
  • Complémentaire aux qualifications formelles

Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.

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Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui rend ce cours unique par rapport aux autres ?

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Quand puis-je commencer le cours ?

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Quel est le format du cours et l'approche d'apprentissage ?

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Frais de cours

LE PLUS POPULAIRE
Voie rapide : GBP £140
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Parcours d'Apprentissage Accéléré
  • 3-4 heures par semaine
  • Livraison anticipée du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Mode standard : GBP £90
Compléter en 2 mois
Rythme d'Apprentissage Flexible
  • 2-3 heures par semaine
  • Livraison régulière du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Ce qui est inclus dans les deux plans :
  • Accès complet au cours
  • Certificat numérique
  • Supports de cours
Prix Tout Compris • Aucuns frais cachés ou coûts supplémentaires

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Arrière-plan du Certificat d'Exemple
CERTIFICATE IN FOOD PRESENTATION FOR BANQUETS
est décerné à
Nom de l'Apprenant
qui a terminé un programme à
London College of Foreign Trade (LCFT)
Décerné le
05 May 2025
ID Blockchain : s-1-a-2-m-3-p-4-l-5-e
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