Masterclass Certificate in Menu Coordination Techniques
-- ViewingNowThe Masterclass Certificate in Menu Coordination Techniques is a comprehensive course designed to empower learners with the essential skills required for success in menu coordination and culinary management. This program focuses on the importance of menu development, cost control, and inventory management in the food service industry.
5٬739+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Design: Understanding the basics of menu design, including menu engineering, menu psychology, and menu layout.
• Menu Pricing: Learning the principles of menu pricing, such as costing, pricing strategies, and profit optimization.
• Menu Analysis: Analyzing menus for popularity, profitability, and seasonality, and using data to make informed decisions.
• Menu Ingredient Sourcing: Understanding the importance of ingredient sourcing, including local and sustainable sourcing options.
• Menu Trends: Staying up-to-date with the latest food and beverage trends, including plant-based options, global flavors, and health-conscious choices.
• Menu Nutrition: Understanding the nutritional needs of customers, including allergies and dietary restrictions, and creating menus that cater to these needs.
• Menu Marketing: Developing marketing strategies to promote menus, including social media, email marketing, and promotions.
• Menu Testing: Conducting menu tests, such as taste tests, focus groups, and surveys, to gather feedback and make improvements.
• Menu Implementation: Implementing menus in a foodservice operation, including training staff, managing inventory, and ensuring consistency.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية