Executive Development Programme in Menu Layout
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Menu Layout is a certificate course designed to enhance the skills of professionals in the hospitality and food service industry. This program emphasizes the importance of strategic menu layout, focusing on profitability, customer experience, and sustainability.
6٬035+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Engineering and Design: Understanding the principles of menu psychology, menu engineering, and design techniques to maximize profitability and customer satisfaction.
• Menu Planning and Strategy: Developing a menu strategy that aligns with business goals, target customer preferences, and current food trends.
• Culinary Trends and Innovations: Exploring the latest culinary trends, ingredients, and techniques to create innovative and attractive dishes for your menu.
• Cost Control and Profit Maximization: Analyzing food costs, pricing strategies, and inventory management to optimize profits without compromising quality.
• Customer Experience and Service: Improving customer experience through effective menu item descriptions, visual presentation, and staff training in suggestive selling.
• Sustainable and Ethical Sourcing: Evaluating supply chain management, sustainable sourcing, and ethical considerations in menu development.
• Marketing and Promotion Strategies: Creating marketing and promotional plans to effectively communicate your menu offerings, driving customer engagement and loyalty.
• Regulatory Compliance: Ensuring menu item labeling, nutritional information, and allergen disclosures comply with local, regional, and national regulations.
• Menu Evaluation and Analysis: Monitoring menu performance, gathering customer feedback, and making data-driven decisions for ongoing menu optimization.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية