Executive Development Programme in Menu Pairing Expertise
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Menu Pairing Expertise is a certificate course designed to enhance the skills of culinary professionals, restaurant managers, and food enthusiasts. This program focuses on the art and science of menu pairing, covering various aspects such as wine, beer, and food pairing, flavor profiling, and cultural considerations.
4٬896+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Pairing Fundamentals: Understanding the basics of menu pairing, including the principles of flavor balancing, texture contrast, and taste complementation. • Wine & Food Pairing: Exploring the intricacies of pairing wine with food, including white, red, sparkling, and dessert wines. • Beer & Food Pairing: Delving into the art of pairing beer with food, including styles such as ales, lagers, stouts, and IPAs. • Cocktail & Food Pairing: Examining the principles of pairing cocktails with food, including classic and contemporary cocktail styles. • Spirit & Food Pairing: Investigating the nuances of pairing spirits with food, including whiskey, brandy, gin, and tequila. • Cultural Cuisine & Pairing: Exploring the unique pairing challenges and opportunities presented by various cultural cuisines, such as Indian, Chinese, Mexican, and Italian. • Sensory Perception & Tasting Techniques: Developing the sensory skills necessary to taste and evaluate food and beverages, including flavor identification, aroma recognition, and taste perception. • Menu Design & Pairing Strategy: Learning the principles of designing menus that optimize pairing opportunities and enhance the overall dining experience.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية