Executive Development Programme in Fine Dining
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Fine Dining is a certificate course designed to enhance professional skills in the upscale dining industry. This program emphasizes the importance of providing exceptional dining experiences, which are in high demand in the hospitality sector.
2٬486+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fine Dining Etiquette: Understanding the nuances of formal dining, including table settings, meal timing, and dining etiquette for executives.
• Wine Pairing: Exploring wine varieties, food pairing principles, and presenting and serving techniques to enhance the dining experience.
• Menu Engineering: Creating and designing menus with an emphasis on seasonal ingredients, flavor profiles, and presentation.
• Leadership in Food Service: Developing leadership skills, management techniques, and communication strategies for managing food service teams.
• Financial Management: Understanding the financial aspects of fine dining, including cost management, budgeting, and profit and loss management.
• Sustainability in Fine Dining: Examining sustainability practices, such as sourcing local and organic ingredients, and reducing waste in fine dining.
• Marketing and Branding: Developing marketing and branding strategies for fine dining establishments to attract and retain customers.
• Global Fine Dining Trends: Exploring current and emerging trends in fine dining, including fusion cuisine, molecular gastronomy, and plant-based dining.
• Customer Relations: Building and maintaining relationships with customers, including conflict resolution, customer feedback, and loyalty programs.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية