Executive Development Programme in Banquet Menu Performance Metrics
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Banquet Menu Performance Metrics is a certificate course designed to enhance the skills of hospitality professionals. This program focuses on the critical analysis of banquet menu performance, empowering learners to make data-driven decisions that boost profitability and customer satisfaction.
3٬141+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Banquet Menu Engineering: Understanding the concept and its importance in maximizing revenue and profitability.
• Menu Design and Development: Techniques for creating menus that appeal to various audiences and increase sales.
• Sales and Marketing Metrics: Key metrics for measuring the success of sales and marketing efforts, such as conversion rate and customer acquisition cost.
• Financial Performance Metrics: Metrics for evaluating the financial performance of banquet operations, including food cost percentage, labor cost percentage, and prime cost.
• Operational Performance Metrics: Metrics for measuring operational efficiency, such as table turn time, event setup time, and service delivery time.
• Customer Satisfaction Metrics: Methods for measuring customer satisfaction and loyalty, including surveys, reviews, and Net Promoter Score (NPS).
• Data Analysis and Reporting: Techniques for analyzing and reporting on performance metrics, including the use of data visualization tools.
• Continuous Improvement: Strategies for using performance metrics to drive continuous improvement in banquet operations.
Note: These units are not in any specific order and it's up to the course creator to decide the best order for the course curriculum.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية