Executive Development Programme in Menu Evolution: Continuous Improvement
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Menu Evolution: Continuous Improvement is a certificate course designed to empower foodservice professionals with the skills to drive innovation and improve menu offerings continuously. In an industry where staying relevant is crucial, this programme focuses on the importance of menu engineering, strategic planning, and consumer behavior analysis.
2٬434+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Engineering: Understanding the importance of menu design, menu psychology, and menu pricing strategies to drive sales and profitability.
• Culinary Trends: Keeping up with the latest food trends, customer preferences, and dietary restrictions to create innovative and appealing menu items.
• Operational Efficiency: Analyzing kitchen workflows, inventory management, and supply chain optimization to reduce waste, improve speed of service, and enhance the guest experience.
• Sustainable Sourcing: Exploring sustainable food systems, ethical sourcing practices, and reducing the environmental impact of menu choices.
• Financial Management: Evaluating menu profitability, controlling food costs, and managing budgets to maximize revenue and profitability.
• Guest Experience: Understanding guest expectations, feedback, and loyalty drivers to create memorable dining experiences and build a loyal customer base.
• Technology Integration: Leveraging technology solutions, such as online ordering, mobile apps, and delivery platforms, to streamline operations and enhance the guest experience.
• Continuous Improvement: Implementing a culture of continuous improvement, data-driven decision making, and performance measurement to drive long-term success and growth.
• Change Management: Managing change effectively, communicating changes to the team, and ensuring smooth transitions during menu updates and renovations.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية